• 食 以 安 为 先
    发布日期:2020-06-12 06:37   来源:未知   阅读:

  为加强幼儿园食品安全检查,进一步强化监管力度,督促学校食品经营者落实食品安全主体责任,完善并落实食品安全管理制度,消除食品安全隐患,保障广大师生饮食安全,维护社会稳定。2018年9月12日上午,思明区市场监督管理局、区食安办、小鱼网记者、区教育局等领导莅临我园进行食品安全专项工作检查与指导。

  实地检查,并听取了陈园长关于我园的食堂管理、食堂制度的建设、台账、设施设备的使用、食品存储、食品库房情况、食品留样、供餐通道、纱窗纱门完整情况、厨房人员配备与管理等工作的开展情况,莅临我园的各位领导对我园厨房食品安全工作给予了肯定,并对今后我园食品安全工作开展提出了建设性的意见和部署。例如一些设备的改进,极端天气下怎样保证食品的供应和保存以及幼儿园相关人员多参加一些食品安全的相关培训等。

  今后,我园将经常组织学习食品卫生工作方面的法律法规,做到常对照食品安全的有关文件,结合各位专家的指导建议,建立健全有关食品卫生方面的规章制度,严格规范各项食品安全工作,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。同时在日常教育教学工作中给幼儿渗透食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。从食品加工到幼儿用餐等方面都做到有章可循,更加规范、有序地做好食品安全工作,保证师生们食品安全,让家长和社会各界放心。



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